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Gastronomia

Polvo é a estrela do Siri

Uma das sugestões do Siri é o polvo à portuguesa.

O novo cardápio do tradicional Siri aposta no polvo, proteína leve e com pouco teor de gordura, perfeito para uma digestão rápida. O molusco é servido de diversas formas diferentes, como à portuguesa, com acompanhamentos cozidos, como batata, cebola e tomate, entre outros; à espanhola, regado no molho de tomate ...

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Feijoada à moda italiana

Créditos: Berg Silva

O mês de fevereiro fica mais saboroso com as tradicionais feijoadas de carnaval. O Quadrifoglio, localizado no Village Mall, durante todos os sábados do mês, no horário do almoço, apresenta uma versão do prato mais carioca do Brasil. De autoria do chef Renato Ialenti, a feijoada de feijão branco leva ...

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