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Dia do Bacon em casas no Rio de Janeiro

Batata assada com Roquefort e bacon - Tragga

A data, criada em 2000 nos Estados Unidos, é comemorada em todo o mundo

No próximo dia 2 será comemorado o Dia Internacional do Bacon! A data cai no sábado anterior ao Dia do Trabalho nos Estados Unidos (Labour Day), celebrado sempre na primeira segunda de setembro. Por mais que essa delícia faça parte da culinária e cultura americana, ela deixa apaixonados pelo mundo afora. E para não deixar a data passar em branco, segue um roteiro com sugestões de dar água na boca.

A seção de rotisserrie da Deli Delícia conta com várias gostosuras preparadas pelo chef Daniel Lameirão e equipe, como a quiche Lorraine, massa artesanal com bacon frito, queijo e cebola (R$ 8,00 – mini / R$ 45,90 – grande). Além disso, a versão grande também está no “Delícias para Já”, cardápio de comidas semiprontas da delicatessen. Os pratos dessa linha são feitos artesanalmente e estão à venda em todas as unidades.

No Delfina, a chef Maria Rocha sugere o hot dog Bacon and Cheese, servido no pão de leite artesanal e preparado com salsicha tipo Frankfurter, queijo derretido, farofa de cebola caramelizada na cerveja e bacon (R$ 24,00).

Já no Tragga, o chef Adair Herrera sugere o sanduíche de bife à milanesa no pão ciabatta, prato tradicional na Argentina, feito com bacon, maionese aioli de chimichurri, tomate e alface (R$ 59,00). Além disso, o ingrediente também é destaque em dois acompanhamentos da casa: batata assada com queijo roquefort e bacon (R$ 21,00) e batatas bravas, servida com cebola roxa, pimentão vermelho, bacon e maionese tabaco (R$ 25,00).

Serviço:

Deli Delícia:
Botafogo: Rua São Clemente, 114 – Botafogo/RJ | Tel.: (21) 2537-6915 | Horário de funcionamento: diariamente, das 7h às 22h.

Barra / Península: Av. dos Flamboyants, 855, loja 108 – Península –  Barra da Tijuca/RJ | Tel.: (21) 2408-4730 | Horário de funcionamento: diariamente, das 7h às 23h.

Barra / Olegário Maciel: Av. Olegário Maciel, 293 – Barra da Tijuca/RJ | Tel.: (21) 3485-8520 | Horário de funcionamento: quinta à domingo, das 8h às 22h / sexta e sábado, das 8h às 23h

Barra / Vogue Square: Av. das Américas, 8585 / lojas 116 a 131 – Nível Malibu – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ | Tel.: (21) 3572-8567 | Horário de funcionamento: domingo à quarta – 9h às 23h / quinta à sábado – 9h às 24h.

Jacarepaguá / Map Band: Estrada dos Bandeirantes, 8591 – Jacarepaguá/RJ | Tel.: (21) 3572-8569 | Horário de funcionamento: diariamente, das 8h às 22h.

Site: www.delidelicia.com.br
Facebook: / delideliciadelicatessen
Instagram: @deli.delicia

Delfina:
VillageMall: Av. das Américas 3.900, 3º Piso – loja 306 D – Barra da Tijuca /RJ Telefone: (21) 3252-2693.
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h30 às 22h30; e domingo, das 12h às 21h.

Instagram: @delfinafoodtruck

Tragga:
Humaitá: Rua Capitão Salomão, 74 – Humaitá – Rio de Janeiro / RJ – Telefone: (21) 3507-2235
Horário: segunda a quinta, das 12h às 16h e 19h às 00:00; sexta e sábado, das 12h às 01h; e domingo, das 12h às 23h.

Vogue Square: Av. das Américas, 8585 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro / RJ – Telefone: (21) 3559-7450 / 7451
Horário: de segunda a quinta, das 12h às 16h e 19h às 00:00; sexta e sábado, das 12h às 01h; e domingo, das 12h às 23h.

Site: www.tragga.com.br
Instagram: @restaurantetragga

About Suzi Galdeano

Carioca, formada pela UniverCidade, trabalha no Jornal do Brasil, escreve os blogs Portrait e Pinceladas do portal Um Olhar, além de ter seu próprio site. Trabalhou nas assessorias de moda e eventos mais renomadas da cidade e funcionária do departamento de relações públicas da divisão de luxo do Grupo L' Óréal.

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