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Sabores inusitados para celebrar o Dia do Hambúrguer

Um dos pratos mais famosos mundo afora, o hambúrguer ganhou o paladar de muita gente com a deliciosa união de pão, carne grelhada e toppings que abre as portas para uma infinita combinação de sabores bem prática para ser consumida a qualquer momento.
Foto Terra Brasilis _ Credito Rio ArtCom_ 2
O símbolo maior do fast-food chegou ao Brasil em meados dos anos 50. Conta a história que sua origem inicial foi a Alemanha, mais precisamente a cidade de Hamburgo, no século XVII, mas foi com a chegada dos imigrantes alemães aos Estados Unidos que o prato ganhou sua forma atual de sanduíche, com a inclusão do pão para abraçar a mistura de ingredientes. E foi nos EUA também que o sanduíche ganhou fama e alavancou para os quatro cantos do mundo.

O hambúrguer é tão querido que até ganhou um dia para chamar de seu! E não faltam opções para comemorar essa saborosa data em grande estilo.
Foto Terra Brasilis 02 _ Crédito Rio ArtCom_ 3
O restaurante Terra Brasilis, localizado de frente para o Pão de Açúcar, debruçado sobre o mar da Praia Vermelha, oferece uma das mais belas vistas da Cidade Maravilhosa. Para celebrar o dia 28 de maio, a casa vai oferecer o vencedor da batalha dos hambúrgueres, lançada para comemorar o aniversário do local em abril. O grande vencedor e estrela do Dia do Hambúrguer é o Rib Burger (R$ 30), feito com 100% de costela, servido no pão de batata, com queijo cheddar e maionese Chimichurri, acompanhado de batatas rústicas ou salada orgânica. O proprietário Guilherme Bressane conta que a disputa foi acirrada: “Quase tivemos um empate, pois todos os três hambúrgueres saíram muito bem. A batalha foi um sucesso! Esperamos que os clientes aproveitem essa novidade no cardápio para celebrar o dia desse prato tão gostoso.”

Já o restaurante Uh Lalá, no Leblon, oferece opções bem diferentes, que prometem conquistar o paladar dos mais exigentes gourmands. A lista inclui três deliciosas combinações de ingredientes premium criadas pelos chefs José Alves e Deusimar Rodrigues. São eles: Hambúrguer de paleta de cordeiro uruguaio picado na faca e temperado com vinho branco e especiarias, com vinagrete de cebola roxa e hortelã (R$ 29), Hambúrguer de rosbife no pão italiano com cebolas caramelizadas e pepinos em conserva (R$ 29) e Hambúrguer de salmão com pesto de alcaparras e vinagrete de abacate com chips de batata doce (R$ 29).


Serviço:

TERRA BRASILIS
Endereço: Praça General Tibúrcio s/n – Urca
Telefone: 2275-4651
Horário de funcionamento: Quilo – De segunda à sexta de 11h30 às 15h30 e sábados, domingos e feriados de 12h às 16h. À La carte – De domingo à quinta-feira de 11h30 às 23h30 e sexta e sábado às 00h30.
Cartões de crédito e débito: Todos
Cartões de refeição: Aceita somente Visa Vale e PlanVale.
www.restauranteterrabrasilis.com.br
Foto Terra Brasilis 03 _ Credito Rio ArtCom
Uh Lalá
Endereço: Rua Aristides Espinola nº 88 Lj A/C – Leblon
Telefone: (21) 2279-4473 / 2512-0866 / 7891-2571
Horário de funcionamento: ALMOÇO: Segunda a Domingo das 11h30 às 16h.
BAR: Segunda a Quinta das 19h30 à 00h, Sexta e sábado: das 19h30 à 01h.
Cartões de crédito e débito: Todos

About Suzi Galdeano

Carioca, formada pela UniverCidade, trabalha no Jornal do Brasil, escreve os blogs Portrait e Pinceladas do portal Um Olhar, além de ter seu próprio site. Trabalhou nas assessorias de moda e eventos mais renomadas da cidade e funcionária do departamento de relações públicas da divisão de luxo do Grupo L' Óréal.

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